食は生活の源「おいしく」を大切に｜介護看護・リハビリなら【介護老人保健施設　オークピア鹿芝】

食は生活の源「おいしく」を大切に

ブリア・サバラン(1755-1826・仏)は哲学者で美食家でした。「美食礼賛」より。

禽獣(きんじゅう)は喰らい人間は食べる　　教養ある人として初めて食べ方を知る。

食卓こそは人が初めから　　決して退屈しない唯一の場所である。

新しいご馳走の発見は　　人類の幸福にとって　　天体の発見以上のものである。

（↑）きつねうどん

（↑）端午の節句メニュー

コロナ感染症に勝利するには「我慢」を必要としています。利用者様もご家族の面会を我慢していただいている分、余計にお食事を華やかに提供したいと考え、華やかな練り切やケーキの提供も増やしています。

（↑）あさりのたまご丼膳

（↑）さくら蕎麦膳

（↑）春のちらし寿司膳

（↑）春の行楽弁当

（↑）誕生を祝う松花堂