2015年4月~2016年3月

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デイケア

2016年3月 おやつレクレーション あんパン

(↑)今月はあんパン作り。しっとりしたパン生地の中にあんこを詰め込んでいきます。

(↑)包み終わったらオーブンへ。とっても良い色に焼けています。

2016年2月 おやつレクレーション クッキー

(↑)今月は二種類のクッキーを作ります。ひとつひとつ重さを量って丸めていきます。

(↑)こちらは絞り出しのクッキー。どちらも良い色に焼き上がりました!コーヒーに合いますね。

2016年1月 おやつレクレーション たこ焼き

(↑)一月はたこ焼きを作ります。材料を細かく切って、油を引いたプレートに生地を流し込んでいきますよ。

(↑)皆さんひっくり返すのがとっても上手ですね!外はこんがり中はフワフワに焼き上がりました。

2015年12月 おやつレクレーション 五平餅

(↑)今回のおやつは五平餅です。五平餅は餅ではなくご飯をつぶして作ります。

(↑)たれをぬってホットプレートで焼いていきます。香ばしい臭いが食欲をそそりますね。

2015年11月 おやつレクレーション チュイール&卵ボーロ

(↑)今月は少し変わったチュイールというお菓子。薄い生地を焼いてくるくる棒状に丸めます。

(↑)こちらは卵ボーロ。真剣に生地を丸めています。できたての焼き菓子でほっこりティータイム。

2015年10月 おやつレクレーション さつまいもカップケーキ

(↑)今回はカップケーキ。秋の味覚、甘~いさつまいもを中に入れちゃいます。

(↑)とっても良い色に焼き上がりました。コーヒーも良い香りです。

2015年9月 おやつレクレーション おはぎ

(↑)毎年定番のおはぎ作りです。皆さん、お手の物ですね。

(↑)仕上げはあんこときなこで二色に。とっても美味しそうに出来ました。

2015年8月 ビアガーデン

(↑)7月に引き続き今月もビアガーデンを開きました。皆さん良い笑顔です。そして今回はヨーヨー釣りにも挑戦!見事に釣れました!

2015年8月 おやつレクレーション かき氷

(↑)8月はかき氷です。トッピングの白玉団子をみんなで作ります。

(↑)できたての白玉とあずきと抹茶蜜で宇治金時風に。暑さなんて吹っ飛びますね。

2015年8月 製作レクレーション 折り紙

(↑)花びら一枚一枚を丁寧に折っていきます。大輪の花が沢山出来ました。

2015年7月 製作レクレーション 夏祭りうちわ

(↑)お祭りに向けてうちわを作ります。折り紙で思い思いにうちわを飾り付け。綺麗に仕上がって満面の笑みです。

2015年7月 ビアガーデン

(↑)今年もテラスでビアガーデンが開かれました。ノンアルコールでもみんなでいい気分?おつまみも進みます。

2015年7月 おやつレクレーション いももち

(↑)今回はいももち。その名の通りじゃがいもからつくるお餅です。

(↑)焼けた醤油の香りがたまりません。仕上げにのりをまぶしていただきます。

2015年6月 おやつレクレーション くずまんじゅう

(↑)今回はくずまんじゅう。ひんやりつるんと、暑くなってきたこの時期に食べたい和菓子です。

(↑)生地を練るのはなかなかの力仕事でした。

2015年5月 おやつレクレーション スフレパンケーキ

(↑)今回はスフレパンケーキ作りです。ふわっと上手に焼けています。

(↑)生クリームとジャムを添えて完成です。

2015年4月 おやつレクレーション 関東風桜餅

(↑)今回は関東風桜餅。皮で餡を巻いた、クレープ状のお餅です。

(↑)普段なかなか食べない関東風桜餅ですが「おいしい!」と大好評でした。

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